Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 25 settembre all'1 ottobre, i prezzi del Gorgonzola fresco e dell’Asiago pressato a latte intero sono rimasti fermi rispettivamente a 5,35 e 5,00 euro/kg, cosi come sono rimasti invariati i prezzi del Gorgonzola piccante maturo quotato a Novara (6,80 euro/kg); mentre il prezzo dell’Asiago fresco Dop scambiato a Thiene è cresciuto del +1,1% per un dato di 4,65 euro/kg. Positive le variazioni tendenziali.
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